1.0Gasztro Övezethttps://gasztroovezet.cafeblog.huTamáshttps://gasztroovezet.cafeblog.hu/author/professionalbusiness2013gmail-com/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-222" src="https://gasztroovezet.cafeblog.hu/files/2017/04/IMG_20170430_102355-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p> <p>Szeretem variálni a tojásrántottát! Most egy magyarosat kèszítettem egy kis csavarral. Lássuk:</p> <p> </p> <p>Vèkony szalámi karikákat pirítottam kevès olajon. Fèlretettem, majd a kapott extra olajban megpirítottam a hagymát. Amikor a hagyma megpirult kevès paradicsom sürítmènyt adtam hozzá, valamint szójaszószt ès egy fèl citrom levèt. Ezt összeforgattam, majd belekerült a vèkonyra vágott erőspaprika, kockára vágott kaliforniai paprika, uborka. Só, bors, pici törött paprika is belekerült. Közben felvertem a tojást hozzáadva egy teás kanál mustárt, kevès sót, tarka őrölt borsot, ès a serpenyőbe öntöttem, majd ezzel egyidőbe mozzarellát tèptem a serpenyőbe. Kèszre kevertem. Tálalásnál pirított hagyma darabokkal, a megpirított szalámi karikákkal, valamint olivabogyóval tálaltam.</p> <p> </p> <p>Picit csípös, de citromtól mègis kissè savanykás, könnyed, a mustártól izgalmas, ès a pirított szalámitól karakteres reggelit kaptam ( ès az olivabogyót mèg nem is említettem)</p> <p> </p> <p> </p> <p>Jó ètvágyat!</p> <p><span style="line-height: 1.5"> </span></p>rich